Met het behalen van het nieuwe BRC-certificaat ‘versie 5’, samen met ISO 22000, bewijst het personeel en het management van het Hamse bedrijf De Nil Vleeswaren NV opnieuw hun onvoorwaardelijk streven naar kwaliteit, voedsel-veiligheid en efficiëntie. Deze nieuwe normversies werden behaald na 2 dagen strenge audit op 25-26 juni 2009. Een mooie prestatie voor een bedrijf dat reeds 111 jaar hoogstaande, artisanale producten vervaardigt.
Klik hier voor de certificaten:
• IFS higher level
• BRC ‘versie 5’ A-Grade
• ISO 22000
Vorig jaar wist De Nil Vleeswaren NV het ISO 22000-certificaat en het BRC A-Grade samen te behalen. Inspecteurs van het British Retail Consortium (BRC) controleerden het bedrijf op niet minder dan 270 controlepunten. In de 'versie 5' worden het aantal controlepunten verhoogd tot 326. De aandacht van de controleurs gaat daarbij niet alleen naar de werkvloer, maar ook in hoge mate naar het management. De rol van de directie bij het invoeren en constant beoordelen van het kwaliteit- en voedselveiligheidssysteem wordt zeer sterk benadrukt. Dit jaar behaalt De Nil een uniek resultaat met alle 3 labels in de hoogste graad!
www.brc.org.uk
www.iso.org
reportage TV Oost (2007)
***chef Peter Goossens ontmoet ***paardenvlees De Nil >>