Wij verminderen het gehalte varkensvlees met een weinig mager paardenvlees van hoge kwaliteit.
Dit paardenvlees geeft onze salami een meer passionele smaak en een diepere kleur.
Buiten onze salami met look waar wij nog vers gepelde en gemalen look in gebruiken hebben we nog diverse types, waaronder ons zéér geprezen Boerke.
Productfilm >>